Sieniä kutsutaan yleisesti sieniksi, jotka itse asiassa kuuluvat eri perheisiin. Nimi tulee sanasta "kanto", koska ne kasvavat ryhmissä pääasiassa kannoilla. Jos olet onnekas, voit poimia jopa 10 kg näitä suussa sulavia sieniä yhdestä paikasta. Tärkeintä on pystyä erottamaan todelliset sienet vääristä.
Ohjeet
Vaihe 1
Muista ensin, kuinka todelliset kesän sienet näyttävät ja kasvavat. Ne kaadetaan useimmiten lehti- tai havupuiden kannoille sekä kuiviin. Sinun täytyy mennä etsimään niitä aikaisintaan heinäkuun alussa. Beige- tai ruskeahunaja-helttasaippuissa on asteikko, niiden halkaisija on enintään kahdeksan cm ja keskellä on pullistuma. Varhaisissa hunajahirviöissä korkin reunat on työnnetty sisäänpäin, ja myöhemmissä ei ole pullistumia. Sisällä korkkeissa on usein vaaleat tai ruskeat levyt. Varjo riippuu sienen iästä. Hunajahirviöiden ohuilla sylinterimäisillä jaloilla on paksunnos lähempänä pohjaa.
Vaihe 2
Kun leikkaat sieniä, kiinnitä huomiota sisäpuolelle. Massan ei tulisi vaihtaa väriä, eikä siitä saa tulla pistävää hajua. Jos hunaja-agarit ovat nuoria, jalkaan tulisi jäädä eräänlainen "hame" korkkia erotettaessa. Jalan sisäosan tulee olla kiinteä ja kuitumainen.
Vaihe 3
Tutki valokuvagallerioita ja tietosanakirjoja saadaksesi paremman käsityksen siitä, miltä todelliset ja väärät sienet näyttävät yleensä, koska sanallinen kuvaus ei riitä.
Vaihe 4
Ensimmäinen merkki väärästä sienestä on korkin rikkikeltainen sävy ja keltainen jalka. Väärennetyillä hunajahirviöillä on ehdottoman sileät hatut.
Vaihe 5
Älä sekoita todellisia hunajahirviöitä harmaalameaarisiin vääriä. Ne eroavat toisistaan vain levyjen värillä. Vääriä, ne ovat, kuten nimestä voi päätellä, harmaita.
Vaihe 6
Huomaa riidan väri. Ne ovat korkin sisäpuolella, jotta saat ne, ravista sieni vain kämmenesi yli ja ne vuotavat. Oikean hunajahöyhenpeitteen itiöt ovat värittömiä tai valkoisia, muodoltaan soikeat tai ellipsoidiset, varmasti sileät. Vääriä heillä on tumma sävy: tiilestä purppuraan.
Vaihe 7
Luottamuksen lisäämiseksi voit pureskella palan raakaa sieniä. Mutta vain viimeisenä keinona - on parempi yksinkertaisesti hylätä epäilyttävä sieni. Väärillä sienillä on katkera maku.
