Maan päällä on monia epätavallisia olentoja. Jopa yksinkertainen kana voi löytää jotain vaikuttavaa. Esimerkiksi kiinalaiset silkkikanat eivät ole lainkaan tavallisia kanoja, mutta todella hämmästyttäviä lintuja, joilla on poikkeuksellinen ulkonäkö ja ystävällinen luonne.
Silkkikanojen historia
Kiinaa pidetään silkkikanojen kotimaana. Siellä ne ilmestyivät yli tuhat vuotta sitten ja levinivät vasta paljon myöhemmin Englantiin ja Venäjälle. Ensimmäiset maininnat tästä linnusta kirjallisuudessa löytyvät saksalaiselta luonnontieteilijältä Pallas. Hieman myöhemmin ne mainittiin kirjassa "Lintujen historia", joka kuului luonnontieteilijä Zhesnerin kynään. Kirja on peräisin 1500-luvulta, ja siinä tätä linturotua kutsuttiin "villaksi". Tuolloin käytiin kiivasta keskustelua näiden kanojen alkuperästä ja kuulumisesta mihin tahansa biologiseen luokkaan. Erään teorian mukaan silkkikanat olivat kanan ja kanin hybridi.
Linnun ulkonäkö ja luonne
Aluksi tämä rotu on koristeellinen. Silkkikanoilla on pyöristetty runko, joka on peitetty pehmeällä höyhenellä, joka tuntuu silkiltä kosketuksessa. Tämä johtuu koukkujen puuttumisesta höyhenissä höyhenen rakenteessa. Tällaisia koukkuja löytyy vain hännän höyhenistä ja siipien höyhenistä.
Lisäksi silkkikanojen runko sisältää runsaasti melaniinia, joka antaa heidän luilleen ja iholleen tummansinisen värin. Siksi lintujen lohkot on maalattu rikkaalla turkoosilla ja nokka ja vaaleanpunainen muotoinen kampa on maalattu sinisellä. Tätä värieroa varten silkkikanoja kutsutaan myös mustiksi. Tämän rodun kanojen päähän kuuluu pieni höyhenen "rosetti", joka muistuttaa selän kammattua harjaa. Jotkut edustajat näkevät "parta" ja "sivupalat".
Toinen ero silkkikanojen välillä on jalkojen varpaiden määrä. Tavallisten rotujen kanoilla on vain neljä, ja silkillä on viisi. Lisäksi ne on peitetty höyhenillä.
Mitä tulee höyhenvärjäykseen, silkkikanojen värit ovat hyvin erilaisia. Heidän höyhenensä voi yhdistää harmaita, valkoisia, sinisiä, vihreitä, mustia ja punaisia sävyjä. Kanat ovat yleensä kirkkaan keltaisia, ja munankuoret ovat vaaleanruskeat.
Luonteeltaan se on erittäin rauhallinen ja ystävällinen lintu. Kaikista kanan edustajista silkkikanat ovat kosketeltavimpia. Kiinassa heidät kasvatetaan usein lemmikkeinä, koska ne antavat itsensä poimia ja hyväillä. Lisäksi he eivät ehdottomasti ole nirso asumisolosuhteissa.
Kiinalaisten silkkikanojen käyttö
Kiinalaiset silkkikanat munivat yli sata munaa vuodessa, ja niillä on hämmästyttävän maukasta lihaa, jota pidetään herkuna Aasian maissa. Muinaisina aikoina näiden lintujen lihaa tarjoillaan vain illallisilla, joihin liittyi valkoinen kermainen kastike lihan edullisimman varjostuksen takaamiseksi. Korkean maun lisäksi silkkikanan liha sisältää suuren määrän aminohappoja, B-vitamiineja, kalsiumia, fosforia, niasiinia ja aineita, jotka parantavat sukuelinten, munuaisten ja pernan toimintaa.
Siksi Kiinassa valmistetaan silkkikanojen lihasta lääkkeitä migreenin ja tuberkuloosin parantamiseksi. Myös tämä rotu kasvatetaan heidän untuviensa ja höyhenensä vuoksi. 2 hiusleikkausta varten yksi lintu antaa 120-150 grammaa nukkaa.
