On erittäin miellyttävää avata pullo tuoremehua kylmänä talvipäivänä. Monet kotiäidit valmistavat tällaisia mehuja itse säilyttäen nestettä pulloissa. Säilötty mehu, kun se varastoidaan asianmukaisesti, säilyttää lähes kaikki vitamiinit. Jotta tuote ei heikentyisi, astiat eli pullot tulisi kuitenkin steriloida korkealaatuisina. Kuinka tehdä se?
Se on välttämätöntä
kattila, seula, puulevy, mikroaaltouuni
Ohjeet
Vaihe 1
Pese steriloitavat pullot huolellisesti. Tarkista, ettei niissä ole siruja, halkeamia tai muita vikoja, muuten pullot voivat rikkoutua kuumennettaessa. Valmista ruukku puhdasta vettä. Aseta metalliseula tai jonkinlainen metallinen arina päälle, kuten uunin arina. Voit käyttää mitä tahansa rajoitinta, johon olet tyytyväinen.
Vaihe 2
Laita kattila tulelle ja laita pullot ylösalaisin seulalle (ritilälle). Kun vesi kiehuu, höyrysterilointiprosessi alkaa. Viisitoista minuuttia riittää. Pullojen sisään muodostuneiden höyrypisaroiden on valuttava pois. Kun aika on kulunut, poista pullot ja aseta ne puhtaalle pyyhkeelle kääntämättä niitä ympäri. Ennen tätä on parempi silittää pyyhe raudalla korkeassa lämpötilassa.
Vaihe 3
Jos haluat yksinkertaistaa menettelyä, voit käyttää toista menetelmää. Aseta tämä kattilaan puhdas puupala. Aseta pullot sen päälle ja täytä ne kokonaan vedellä. Siirrä ne puhtaalla liinalla, jotta lasiesineet eivät kolise tai kolhi keitettäessä. Keitä pulloja 15-20 minuuttia. Tämän jälkeen poista esineet varovasti vedestä odottamatta sen jäähtymistä. Voit tehdä tämän käyttämällä huolellisesti pestyjä salaattipihtejä.
Vaihe 4
Paljon avoimen höyryn välttämiseksi voit steriloida pullot kaksoiskattilassa (jos sinulla on tietysti sellainen). Pese pullot ja laita ne höyryuuniin. Kytke keittotila päälle viidentoista minuutiksi. Odota, kunnes kuluu aikaa, ja poista astia. Aseta se puhtaalle pyyhkeelle ja peitä silitetyllä puuvillakankaalla.
Vaihe 5
Jos sinulla ei ole höyrylaivaa, mutta sinulla on mikroaaltouuni, voit käyttää sitä steriloimaan lasiastioita. Tätä varten kaada vettä pulloon (pohjassa) ja laita se mikroaaltouuniin, jonka teho on 700-800 wattia, muutamaksi minuutiksi. Odota, että vesi kiehuu, ja viiden minuutin kuluttua sterilointi on ohi.
