Tyrni sai nimensä parantavista marjoista, jotka kirjaimellisesti tarttuivat sen oksien ympärille. Luonnossa se kasvaa yleensä pensaana, puutarhataloudessa se voi olla pensas tai melko voimakas puu, jonka korkeus on jopa 4 m. Tyrnien kukinta ei kuitenkaan ole koristeellinen.
Uros- ja naaraskasvit
Tyrni kuuluu tuulen pölyttämiin kaksikokoisiin kasveihin, mikä tarkoittaa, että vain naispuoliset (pistillat) kukat kasvavat joissakin puissa ja vain uros (staminate) kukat muissa. On selvää, että naaraskasvit kantavat hedelmää, kun taas uroskasvit vain kukkivat ja muodostavat siitepölyä. Siksi paikalle on istutettava sekä naaras- että uroskasvi. On totta, että ennen hedelmävaiheeseen siirtymistä on käytännössä mahdotonta erottaa toisistaan. Silmut voivat määrittää sukupuolen vain kasvin 3. - 5. elinvuotena. Miehillä munuaiset ovat suurempia ja peitetty vaa'oilla, naisilla ne ovat paljon pienempiä, heillä on vain 2 tai 3 vaakaa. Mielenkiintoista on, että yksittäiset hedelmät asetetaan joskus uroskasveille, mutta ne kasvavat hyvin pieniksi ja soveltumattomiksi ihmisravinnoksi.
Kukkiva tyrni
Tyrni kukkii jo ennen lehtien kukintaa, toukokuun alussa tai puolivälissä. Naaraskasveilla kukkii lyhyet rypyt, jotka koostuvat 2-5 kellertävästä kukasta. Uroskukat ovat joukko hopeanhohtoisia heteitä, joiden siitepöly on niin hienoa, että jopa kevyt tuuli siirtää sen nopeasti naiskukkiin. Jos ravistat uroskasvin kukkivaa oksaa, se ympäröi välittömästi kultaisen siitepölyn pilvi. Minun on sanottava, että melkein kukaan ei huomaa tyrnin kukintaa, koska sen kukat ovat liian huomaamattomia ja pieniä. Tuoksun puutteen vuoksi ne eivät kiinnitä mehiläisten huomiota.
Hedelmien hyödylliset ominaisuudet
Kukinnan alusta hedelmien kypsymiseen kestää kolmesta kolmeen ja puoleen kuukauteen. Upeat kirkkaan keltaiset, oranssit tai oranssinpunaiset marjat kypsyvät elo-syyskuussa ja pysyvät oksilla myöhään syksyyn saakka. On totta, että on parempi kerätä ne mahdollisimman pian, koska on olemassa vaara, että linnut nokitsevat heidät. Nuoret kasvit tuovat 5-6 kg marjoja, mutta kahden vuoden kuluttua sato nousee lähes 4 kertaa.
Tyrni on yksi arvokkaimmista lääkekasveista, joiden parantavat ominaisuudet ovat legendaarisia. Sen hedelmät ovat parhaita luonnollisia vitamiinien kantajia, ja kuori sisältää serotoniinia, jota käytetään tehokkaana syöpälääkkeenä. Tyrniöljy auttaa vähentämään kipua tai lopettamaan sen kokonaan tulehdusprosessin aikana ja parantamaan haavoja nopeasti. Puutarhurit käyttävät tyrnihedelmiä öljyn, mehun, siirapin ja alkoholitinktuuran valmistamiseen.
