Inkivääri on yleinen lääke-, mauste- ja koristekasvi. Inkiväärin juurelle on omistettu useita hyödyllisiä ominaisuuksia, sitä käytetään laihtumiseen, vilustumisen hoitoon jne. Kuitenkin harvat ihmiset kuvittelevat, kuinka tämä hyödyllinen kasvi kukkii.
Inkivääri kukka
Inkivääriä on yli 1000 tyyppiä, jotka on ryhmitelty 47 sukuun. Siksi ei ole olemassa varmaa täydellistä vastausta kysymykseen, miltä inkivääri näyttää. On täysin koristeellisia lajeja, kuten siamilainen tulppaani tai inkivääri lilja, ja on myös yleisiä lajeja, joita käytetään ruoanlaittoon ja parantamiseen.
Inkivääri idut ovat samanlaisia kuin liian pitkät teroitetut lyijykynät, Thaimaassa niitä lisätään usein ruokaan, minun on sanottava, että thaimaalaiset käyttävät usein inkivääriä kukkia ruoanlaittoon.
Inkivääri muodostaa taitetuista lehdistä melko ohuita pseudostemeja. Nämä varret ovat usein voimakkaita vaaleanpunaisia alareunassa ja ovat kauniita näkymiä yksin. Inkiväärijuuri on itse asiassa juurakko, ts. Maanalainen varsi, juurakko ja pseudostemit voivat muistuttaa kämmentä, jossa on sormien falangit. Kaikilla kasvin osilla on voimakas sitruunan aromi. Luonnollisessa ympäristössä inkivääri kasvaa trooppisissa metsissä, pääasiassa Kaakkois-Aasiassa.
Kukinta inkivääri on kaunis näky. Kasvi tuottaa kukkia pitkillä tyvivarret. Inkiväärisuvusta riippuen kukat voivat olla keltaisia, violetteja, valkoisia, punaisia tai jopa yhdistää eri sävyjä yhdessä kukinnossa. Muuten, kukinnot voivat muodoltaan muistuttaa käpyjä, suuria kaksinkertaisia kukkia tai jopa liljoja. Inkiväärin kukoistamiseksi on noudatettava useita olosuhteita samanaikaisesti: korkea kosteus ja lämpötila ja samalla suoran auringonvalon puuttuminen.
Inkivääri huonekasvina
Jos kasvatat inkivääriä koristekasvina, istuta juurakoita pieniin ruukuihin äläkä kaivaa niitä talveksi (useita vuosia) sen jälkeen, kun kasvin yläosa on kuihtunut. Ruukkuissa lepotilassa olevat juurakot vaativat vähän kastelua, vain tarpeeksi pitämään maaperän hieman kosteana. Kun inkivääri jatkaa kasvuaan keväällä, aloita kastelu ja ruokinta sopivilla lannoitteilla (ihanteellinen kukkiville talokukkille, joissa on paljon kaliumia). Jotta inkivääri kukkii, anna sille riittävästi kastelua, korkea kosteus, lämpö ja suojaa sitä suoralta auringonvalolta.
Inkiväärin kasvattamiseksi riittää, että otetaan pala suhteellisen tuoretta juurakkoa; leikkauskohdat tulisi välittömästi jauhaa aktiivihiilellä tai tuhkalla. Aseta juurakko pala lämpimään veteen muutamaksi tunniksi herättääksesi sen kasvuun ja istuta se sitten ruukkuun. Jos kaikki menee hyvin, ensimmäiset versot ilmestyvät muutaman viikon kuluttua.
