Ravintolaliiketoiminnan menestys riippuu vähiten laitoksen sisustuksesta. Kodikas ja omaperäinen ilmapiiri houkuttelee kävijöitä. Tietenkään ei pidä unohtaa laadukasta ruokaa, monipuolista ravintolamenua ja ihmisarvoista asiakaspalvelua.
Tarpeellinen
- - huonekalut
- - sisustusesineet;
- - lamput.
Ohjeet
Vaihe 1
Kun valitset ravintolan tyylin, keskity ensisijaisesti huoneen kokoon ja muihin ominaisuuksiin. Käytä kaikkia sen etuja ja peitä haitat. Esimerkiksi kellarihuoneessa voi olla massiiviset kiviseinät, joita voit hyödyntää. Mutta kompensoi valaistuksen puute hyvin sijoitetuilla lampuilla.
Vaihe 2
Jos huone on tarpeeksi pieni, älä osta massiivisia huonekaluja, on parempi tarkastella tarkemmin kahden hengen tyylikkäitä pöytiä. Tässä tapauksessa myös suuret sohvat, joissa on nojatuoleja, eivät toimi. Löydät kulmasta yhden pehmeän sarjan paikan ja laitat sinne suuren pöydän useiden ihmisten seuralle.
Vaihe 3
Keskity ravintolan ruokaan. Pääasiassa merenkulun valikosta sisustus on suunniteltava Treasure Islandin merirosvotyyliin käyttäen yksityiskohtia aluksen ympäristöstä. Valaistut akvaariot, joissa eksoottiset kirkkaat merenpohjan asukkaat uivat, näyttävät myös mielenkiintoisilta.
Vaihe 4
Itämainen keittiö vaatii kiinalaista tai japanilaistyylistä sisustusta. Erottuva italialainen ravintola vaatii auringonpaistetta ja pation. Slaavilainen keittiö on elävä puu, suuret pöydät ja samovarit.
Vaihe 5
Muista ottaa huomioon, kun valitset ravintolan sisustuksen ja sen hintatason. Riittää, että tarjoat kohtuuhintaisen laitoksen korkealaatuisilla huonekaluilla samalla tyylillä ja täydennät sisustusta koriste-elementeillä lamppujen, verhojen, maalausten muodossa. Korkean profiilin ravintola vaatii huolellisempaa materiaalivalintaa koriste- ja sisustustuotteisiin. Voit esimerkiksi muotoilla sen englantilaisen yksityisen klubin tyyliin, jossa on hyvä kirjasto, veistetyt mahonkikalusteet ja tiffany-lamput.
Vaihe 6
Älä unohda huonekalujen mukavaa järjestelyä asiakkaiden ja tarjoilijoiden mukavuuden vuoksi. Huoltohenkilöstöllä on oltava vapaa pääsy jokaiseen pöydään, muuten heidän on vaikea toimittaa tilauksia. Jaa tila useaan vyöhykkeeseen, koska asiakkailla on erilainen maku ja tarkoitus oleskella laitoksessa. Joku haaveilee suhteellisesta yksinäisyydestä, kun taas toiset haluavat osoittaa kaikille sielunsa leveyden, kun he kävelevät meluisassa seurassa. Kasvit, koristeelliset seulat ja värilliset lasiseinät auttavat sinua erottamaan nämä kulmat toisistaan.
Vaihe 7
Kaikkia vyöhykkeitä ei tarvitse suunnitella samalla tyylillä. Jos ravintolasi keittiö on kansainvälinen, yritä valita jokaiselle kopille oma sisustus. Asiakkaiden on mielenkiintoista syödä tänään venäläisessä mökissä, osallistua huomenna japanilaiseen teeseremoniaan ja viikon kuluttua katsella kalojen välkkymistä nauttien äyriäisruoasta.
