Kirkkaana pääsiäispäivänä sinun tulisi kutsua perheesi ja ystäväsi juhlapöytään ja valmistaa herkullisia ruokia päivälliseksi. Ja tietysti värilliset munat ovat pöydän pääkoriste.
Ohjeet
Vaihe 1
Perinteisesti munat värjätään keittämällä ne sipulikuorissa. Jos haluat yllättää vieraasi, koristele munat kauniilla koristeilla, kuvioilla tai pienillä kuvioilla. Juhlavan taideteoksen luomiseen tarvitset säännöllistä maalia pääsiäismunille tai ruokaväreille, siveltävä maali siveltimellä (tempera tai öljy) pienten kuvioiden levittämiseen ja mielikuvitus.
Vaihe 2
On olemassa monia reseptejä, joiden jälkeen pääsiäismunista saat paljon erilaisia sävyjä. Voit esimerkiksi käyttää elintarvikevärejä, kuten koivunlehtiä tai punajuurta. Nämä menetelmät sopivat erinomaisesti yhtenäisen värin levittämiseen, mutta jos päätät jotenkin monipuolistaa väriä, voit tehdä marmorimunia. Tätä varten maalaa ne ensin vaalealla ja sitten tummemmalla sävyllä, lisää vain lusikallinen voita tummaan maaliin, jolloin munat osoittautuvat heterogeenisiksi. Se näyttää hyvin epätavalliselta.
Vaihe 3
Tällaiset munat on usein koristeltu hienovaraisilla kuvioilla pienellä harjalla, ja joskus jopa juhlatarrat kiinnitetään. Mutta jotta munista tulisi todella kauniita, niihin levitetään tausta luonnollisella väriaineella. Ja jotta munien rakenne ei vahingoittuisi, keitä ne tällaisen väriaineen liuoksessa noin 10 minuutin ajan, kun olet tehnyt kuoreen pieniä reikiä ennen sitä. Voit myös lisätä suolaa kiehuvaan veteen. Ja jos laitat liemen yhdessä munien kanssa jääkaappiin yön yli, väri muuttuu erittäin kirkkaaksi.
Vaihe 4
On kätevää käyttää ruokavärejä, jotka ovat tablettien tai jauheiden muodossa. Yleensä niitä käytetään koristelemaan leivonnaisia ja kakkuja, mutta jos liuotat tabletin 200 ml: aan lämmintä vettä ja lasket vuorotellen valkoisia munia siellä 5-10 minuutin ajan, saat niiden kuoresta erinomaisen vakaan värin. Kun muna on värjätty, poista se nesteestä pihdeillä. Värin kiinnittämiseksi voit kastaa se lisäksi heikkoon etikkahappoliuokseen (1 tl / lasillinen vettä).
Vaihe 5
Jotta elintarvikeväri levittyy tasaisesti, muista pestä raakamunat saippualiuoksessa, voit myös käyttää alkoholia, mutta tässä tapauksessa sinun on odotettava 10-15 minuuttia ennen värjäystä.
Vaihe 6
Voit lisätä 0,5 ml etikkaa jauhemaiseen veteen laimennettuun väriaineeseen, uskotaan, että tällainen koostumus putoaa kuoreen tiheässä kerroksessa ilman raitoja.
Vaihe 7
Koivunlehdet maalavat munat kullanruskeaksi, liemi on annettava aluksi noin 30 minuutin ajan, sitten munat on laskettava alas ja pidettävä siellä noin 10 minuuttia. Juurikkaan mehu voi toisaalta lisätä hienostuneisuutta pääsiäismuniin. Hiero vain tuoreilla punajuurilla ja ne saavat mielenkiintoisen vaaleanpunaisen sävyn. Maalaa munat. Loppujen lopuksi nyt pääsiäismunia annetaan työtovereille, ystäville ja lähisukulaisille, joten näytä mielikuvituksesi, ja sitten vieraat muistavat juhlapöydänne ikuisesti.
