Monet ihmiset rakastavat sieniä, mutta eivät ajattele sitä, että niitä voidaan kasvattaa kotona ostamisen sijaan. Tätä varten sinun tarvitsee vain hallita yksinkertaista sienirihmaston kasvattamistekniikkaa kotona, ja tuloksena oleva sato voidaan käyttää itse ja myydä. Aloitteleva sienentuottaja voi tehdä yksinkertaisen laboratorion osteri sienirihmaston kasvattamiseksi kotona.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistele paikka laboratoriota varten - sen tulisi sijaita puhtaassa huoneessa, jossa on alhainen kosteus enintään 70% ja lämpötila 20-24 astetta. Jos huonelämpötila on epävakaa, käytä lämmitintä.
Vaihe 2
Puhdista huone säännöllisesti, jotta siinä ei ole pölyä ja vältetään luonnoksia. Puolitoista neliömetriä riittää työskentelemään. Käytä matalia muoviastioita myseelin kasvattamiseen.
Vaihe 3
Tarvitset myös säännöllisen valaistuksen työpöydän yläpuolelle. Valmistele käytettäväksi 15 putkea, joissa on puuvillatulppa ja säilytysteline, 500 ml: n erlenmeyerpullo ja tulppa. Tarvitset lisäksi bakteriologisen neulan, pinsetit, leikkausveitsen, pipetit, muoviset petrimaljat, sähkölieden, alkoholipolttimen ja desinfiointiaineet.
Vaihe 4
Rihmaston muodostamiseksi pala tuoretta osterisieniä laitetaan peruna-glukoosi-agarin ravintopohjaan. Varmista, että sienirihmaston kasvuolosuhteet ovat steriilit - puhdista huone säännöllisesti ja desinfioi työpinta. Kaikki laitteet on steriloitava polttimessa ennen sienikasvuston käsittelyä.
Vaihe 5
Liuotetaan ravintopohja pulloon kiehuvaan veteen ja kaadetaan sitten steriileihin petrimaljoihin nostamalla kannet. Jokainen kuppi sisältää 10 ml ravinneliuosta, joka on ensin steriloitava putkiin, suljettava korkkeilla ja käärittävä kalvoon.
Vaihe 6
Kaada koostumus kuppiin 10 ml: n pipetillä, odota sitten sen jäähtymistä ja laita sienikudoksen palat siihen. Ennen sienen leikkaamista paloiksi huuhtele ja desinfioi se ja leikkaa se sitten steriilillä veitsellä. Poista kudospalat sienen keskeltä bakteriologisella neulalla.
Vaihe 7
Laita kolme tai neljä viipaletta kuhunkin maljaan elatusaineeseen. Peitä kupit ja jätä huoneenlämpötilaan muutamaksi päiväksi. Tämän seurauksena sinulla pitäisi olla puhdas myseelinviljelmä valkoisen nukan muodossa. Heitä pois kupit, joihin punainen tai vihreä hometta vaikuttaa.
Vaihe 8
Seuraava askel on saada myseeli. Voit tehdä tämän ottamalla korkealaatuisia viljajyviä ja sekoittamalla ne kahteen osaan vettä. Keitä jyviä 15 minuuttia, kuivaa ja sekoita 1,3% kipsin ja 0,3% kalsiumkarbonaatin kanssa.
Vaihe 9
Täytä pullo jyvillä kaksi kolmasosaa täynnä ja steriloi. Laita kolme kappaletta myseeli-elatusainetta kuhunkin purkkiin. Kolmen viikon kuluttua myseeli kasvaa.
