Alumiinia ja sen seoksia käytetään laajalti monilla teollisuudenaloilla - ilmailussa, metallurgiassa, ydinvoimassa, elektroniikassa, elintarviketeollisuudessa jne. Tämä metalli on nestemäinen sulassa muodossa, se täyttää muodot hyvin, kiinteässä tilassa se on helposti muodonmuutos ja soveltuu hyvin leikkaamiseen, juottamiseen, hitsaamiseen.
Alumiini on kevyt hopeanhohtoinen metalli. Se on kevyt, suhteellisen pehmeä, sulaa 660,4 ° C: n lämpötilassa. Al liukenee helposti vahvoihin, happoja kestäviin alkaliin, kun sen pinnalle muodostuu suojakalvo. Hienoksi murskattu metalli palaa ilmassa kuumennettaessa. Mitä hienompia sen hiukkasia on, sitä alhaisempaa lämmityslämpötilaa tarvitaan syttymiseen.
Alumiinille on ominaista korkea lämmön- ja sähkönjohtavuus. Tämä metalli on hyvin muokattavissa. Tämän ominaisuuden ansiosta se voidaan rullata hyvin ohueksi kalvoksi. Sillä on myös pieni lujuus: puhdasta alumiinia voidaan helposti leikata veitsellä. Tämä metalli kestää hyvin korroosiota - ohuin kalvo muodostuu Al-pinnalle, joka suojaa sitä tuholta.
Epäpuhtauksien määrästä - metallin puhtaudesta - GOST: n mukaisesti alumiinille annetaan tietty laatu.
Duralumiini - alumiiniseos
Duralumiini saatiin vuonna 1909 Durenin kaupungista Saksasta. Uusi kemiallinen seos, joka on nimetty kaupungin mukaan, sai nopeasti suosiota koko planeetalla. Arvioitu duralumiinin koostumus: 94% alumiinia, 4% kuparia, 0,5% kukin mangaania, magnesiumia, rautaa ja piitä. Seos kuumennetaan 500 ° C: seen, sammutetaan sitten vedellä ja altistetaan luonnolliselle tai keinotekoiselle ikääntymiselle.
Nykyään yleisin alumiiniseos on duralumiini.
Kovettumisen jälkeen duralumiini saavuttaa erityisen kovuuden ja muuttuu noin seitsemän kertaa vahvemmaksi kuin puhdas alumiini. Se on kuitenkin edelleen kevyt - melkein kolme kertaa kevyempi kuin rauta. Seoksesta on tullut paljon vahvempi, mutta se on menettänyt yhden tärkeimmistä ominaisuuksista - korroosionkestävyyden. Jälleen minun piti käyttää alumiinia korroosion torjumiseksi. Duralumiinista valmistetut esineet alkoivat verhoutua, ts. peitä ohuimmalla kerroksella puhdasta alumiinia.
Alumiini kotona
Jokapäiväisessä elämässä käytetään ns. Elintarvikelaatuista alumiinia. GOST: n mukaan elintarvikelaatuisen alumiinin on sisällettävä hyvin pieni määrä lyijyä, sinkkiä ja berylliumia. Se kestää myös korroosiota, koska sen pinnalle muodostuu tiheä oksidikalvo. Alumiinia käytetään laajalti kotitalouskäyttöön. Siitä valmistetaan lusikoita, haarukoita, kattiloita, altaita ja muita astioita. Putkissa ne tuottavat hammastahnaa, kastikkeita, mausteita, säilykkeitä.
Miksi elintarvikealumiinia käytetään niin usein elintarviketeollisuudessa? Tämä metalli ei ole altis korroosiolle, joten astiat ja keittiövälineet kestävät pitkää altistumista vedelle. Kun ruokaa säilytetään kosketuksessa tämän metallin kanssa, hajut ja maut pysyvät muuttumattomina eivätkä vitamiinit tuhoa kypsennyksen aikana. Alumiini johtaa hyvin lämpöä, mikä nopeuttaa kypsennysprosessia. Tällä metallilla on riittävä jäykkyys - se ei deformoidu kypsennyksen aikana. Lisäksi sitä voidaan käyttää uunissa ja mikroaaltouunissa. Elintarvikelaatuinen alumiini on ehdottomasti vaaraton materiaali terveydelle.
Ruokakalvoa käytetään myös laajalti. Mutta folio on ohutvalssattu alumiini, jonka paksuus on 0,009 - 0,2 mm. Tämä on hieno pakkausmateriaali. Konditoriateollisuudessa siihen kääritään keksejä, karkkeja ja jäätelöä. Foliopäällysteitä käytetään voin ja margariinin pakkaamiseen.
Lämmön säästämisen vuoksi kalvoa käytetään ruoan varastointiin ja kuljetukseen. Lisäksi taivutus- ja taittoprosessissa folion eheyttä ei loukata.
Tuloksena olevasta elintarvikepakkauksesta on tullut suosittu paitsi sen vahvuuden ja joustavuuden vuoksi. Alumiinifolio kestää hyvin ulkoisia vaikutuksia: vieraita hajuja, korkea kosteus. Se ei ole vuorovaikutuksessa itse ruoan tai sen hajun kanssa, toisin sanoen se ei muuta niitä.
