Hiljainen metsästys on monien venäläisten suosikki harrastus. On mukavaa vaeltaa metsässä etsimällä herkkuja. Löytöjen tuntemukset ovat unohtumattomimpia. Innokkaat puutarhurit ovat oppineet kasvattamaan sieniä omissa kellareissaan ja kellareissaan.
Teollisen sienen viljely on kannattamatonta, mutta harrastajapuutarhurit eivät anna periksi ja hallitsevat yhä uusia tapoja kasvattaa porcini-sieniä. Vaikeus on, että sienet eivät ole kasveja, joten niitä ei sovelleta tavanomaisiin kasvinviljelymenetelmiin. Takapihalla sieni-sieniä voidaan kasvattaa sekä puutarhassa että kellarissa tai kellarissa. Sienet eivät tarvitse fotosynteesiä, joten niitä voidaan kasvattaa myös pimeissä huoneissa. Kellarissa keinotekoisesti kasvatettujen piikkisienien ominaisuus on kevyempi ja joskus täysin valkoinen korkki. Tämä on heidän ainoa ero metsissä luonnollisesti kasvaviin siemeniin. Porsasienien viljelyyn on välttämätöntä, että huone, jossa niitä viljellään, täyttää tietyt vaatimukset.
Minkä huoneen pitäisi olla sienien viljelyyn
Kun mukautetaan kellaria sienentuotantoon, on pidettävä mielessä, että on toivottavaa, että kellarin katto ja seinät ovat betonisia. Ja sienien saastumisen välttämiseksi katto ja seinät on kalkittava kalkilla. Maanalaisten huoneiden ilmasto on suhteellisen vakaa, lämpötilan ja kosteuden vaihtelut ovat vähäiset. Mutta sienien kasvattaminen vaatii korkeaa kosteutta huoneessa, joten jos se ei riitä, tarvitaan lisää kosteutta. Kellarikerroksen ilman lämpötila ei saisi olla liian korkea, normaalille sienikasvulle se on + 14-17 ° C. Lisäksi piikkisienet vaativat lisää huoneen ilmanvaihtoa. Jotta hyönteistuholaiset eivät pääse tuuletusaukkoihin, ne on suljettava verkolla.
On huone, mitä seuraavaksi
Porcini-sienien kasvattamiseksi tilojen lisäksi tarvitset alustan, jossa niitä viljellään, ja siemenet - myseeli. Substraattina voit käyttää kuivia maissivarret, tattari- ja auringonkukansiemeniä, lehtipuuhakeita. Tärkeä ehto on, että alustassa ei saa olla mätää ja hometta. Alusta valmistetaan yhdellä kolmesta tavasta:
- hydrotermia (substraatti käsitellään kuumalla vedellä);
- kserotermia (kuiva substraatti käsitellään höyryllä);
- pastörointi (kostutettu substraatti käsitellään höyryllä).
Etunupien kasvattamiseksi kotona tarvitset vain korkealaatuista materiaalia, joka on kasvatettu laboratoriossa. Edelleen, noudattaen istutustekniikkaa ja myseelien hoitosääntöjä, voit korjata ensimmäisen sadon 18-25 päivässä.
