Jokaisella kokeneella sienivalitsijalla on omat merkkinsä, milloin hänen pitäisi mennä sieniä. Joku menee metsään odottaen sumuja, joku lämmin sade ja joku, kun he näkevät ensimmäiset alueella kerätyt metsäsieniä myynnissä kaupungin markkinoilla. Kokematon sienivalitsija, joka haluaa tuoda kotiin täyden korin, miettii, miten sieniä etsitään oikein ja missä ne yleensä kasvavat. Metsäreunoilla on sienikenttien etsimisen hienovaraisuuksia.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäiset kevätsieniä ovat morelleja, viivat löytyvät metsän reunasta (suunnilleen kevään keskellä, huhtikuussa), sammalesta metsäpolkujen lähellä, puiden kaatamisesta, paikoista, joissa sytytettiin monia kokkoja aiemmin kannojen lähellä havupuiden ja lehtipuiden sekalehdessä.
Vaihe 2
Kesän ensimmäisen kuukauden toisesta puoliskosta alkaen löydät useita sienilajeja kerralla. Sienipaikat ovat metsiä ja lehtoja, joissa kasvaa koivuja ja haapoja, jossa on monia kuivia lehtiä, harvinaista ruohoa on maata maassa viime kesästä lähtien, maa on kostea ja runsaasti humusta.
Vaihe 3
Valitse sienet aikaisin aamulla. Niiden kasteen kiiltävät korkit näkyvät hyvin selvästi kuivuneessa ruohossa ja näkyvät kaukaa. Lisäksi aamulla korjatut sienet ovat tuoksuvia.
Vaihe 4
Etsi kurpitsoja ja puravikkeita rotkoista, teiden ja metsäpolkujen varrelta, havupuiden alta tai sammalta. Kun olet katkaissut yhden urospuolisienen, katso läheltä, onko sieniä enää, koska ne eivät yleensä kasva yksitellen.
Vaihe 5
Löydät öljyä matalasta ruohosta. Ne ovat hyvin naamioituina lehtiin tarttuneina heihin ruohoterillä. Samoissa paikoissa sienet elävät. Älä ota vanhoja sieniä, koska matot syövät niitä yleensä, ja keskisuuret, vahvat, joissa on kovera sisäpuoli, ovat juuri illalliselle.
Vaihe 6
Maito-sienet rakastavat kosteaa mäntymetsää. Purppura ja haapa sienet kasvavat useimmiten samannimisten puiden alla. Etsi russulaa suoisilta alueilta, ne ovat kirkkaita ja näkyviä paljaalla silmällä, missä maassa on paljon kosteutta.
Vaihe 7
Kantarellit löytyvät metsänreunoilta, joissa on paljon valoa. Haravoi maahan pudonneet neulat, ehkä sen alla on koko kanttarelliperhe. Hunaja-sienet rakastavat hoitaa puun kantoja tai kasvaa itse puilla, joten ne ovat selvästi näkyvissä jopa etäisyydeltä.
