Hunaja tuottaa hunajaa käsittelemällä kukkien mettä. Tuote on erittäin hyödyllinen - se sisältää suuren määrän vitamiineja. Hunaja luokitellaan laadun ja alkuperän mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Henkilö ottaa hunajaa pesästä, josta mehiläiset korjaavat käytettäväksi sopivan tuotteen. Ennen hunajakennon poistamista on välttämätöntä varmistaa, onko osa niistä suljettu tangolla. Mehiläisten sulkeminen hunajakenno on selkeä merkki siitä, että hunaja on valmis.
Vaihe 2
Tuote otetaan yleensä illalla. Kehykset poistetaan varovasti pesästä, jossa kennot sijaitsevat, ja sitten kehykset asennetaan erityiseen astiaan.
Vaihe 3
Täytetyistä kehyksistä pumpataan käyttäen hunajauutinta. Nauhat puhdistetaan vahasta, hunajakenno painetaan erityisellä veitsellä. Pumpattavaksi tarkoitettu runko asennetaan hunajauuttimeen. Pumpattu hunaja kaadetaan lasi-, puu- tai emaliastioihin.
Vaihe 4
Tuloksena olevaa hunajaa ihmiset käyttävät ruoanvalmistukseen ja lääkinnällisiin tarkoituksiin. Ihmiskunta on käyttänyt tuotetta yli 6000 vuotta. Lääketieteessä hunajaa on käytetty monien erilaisten sairauksien hoitoon, aina ruoansulatuskanavan ongelmista pakattavien haavojen parantamiseen.
Vaihe 5
Mehiläishoitoinen hunaja on paksu, tahmea ja erittäin makea. Se sisältää useita sokerityyppejä, mukaan lukien dekstroosi ja fruktoosi. Tuotteen maku riippuu kukista, joista siitepöly kerättiin. On myös keinotekoista hunajaa, joka on valmistettu käsittelemällä sakkaroosia ja lisäämällä muita makuja. Keinotekoinen tuote saadaan sokerista, maissista, vesimelonista, melonista, vihannesten ja hedelmien massasta. Käytä sen värjäämiseen teelehtiä, sahramia tai mäkikuisman lehtiä.
