Kenguru on ainutlaatuinen kasvissyöjä nisäkäs. Nämä eläimet elävät vain Australiassa, josta he ovat. Ne ovat myös erittäin tärkeä lenkki Australian kasviston ja eläimistön ravintoketjussa, jota varten niitä kutsutaan "maan järjestyksiksi".
Kengurut ovat Australian pussieläinten nisäkkäitä. He ruokkivat kasveja, mukuloita, siemeniä ja eräitä sienentyyppejä.
Käsite "maan järjestöt" liittyy biosfääriin - eräänlaiseen planeettamme kuoreen, joka sisältää koko joukon eläviä organismeja, jotka ovat jatkuvassa vaihdossa ja suorittavat tuhoavan toiminnan. Kengurut vapauttavat maan pinnan kasveista ja eläinten ruumiista, jotka peittäisivät maaperän usean metrin kerroksella, ellei niitä olisi kuluttajien luonteessa.
Lisäksi muodostavat ravintoketjun, yhden linkin organismit syövät edellisen organismeja ja suorittavat siten ketjun energiansiirron, joka on luonnossa tapahtuvan aineiden kierron perusta.
Kengurulajeja on yhteensä 56. Pienimmät niistä ovat kengururottia. He elävät nurmikolla ja ruokkivat siemeniä, sieniä ja kasvien mukuloita. Ja suurin laji on jättimäiset kengurut, joihin kuuluvat harmaat ja punaiset. Sinimailanen, apila, kukkivat palkokasvit, piikkiruoho ovat heidän ruokansa, pienet suolapitoiset kasvit sisältyvät myös kengurujen ruokavalioon.
Tutkijat eivät ole vielä selvittäneet, miksi pussieläinten nisäkkäät syövät tietyntyyppisiä kasveja eivätkä kosketa toisia.
Tärkeänä lenkkinä Australian trooppisen ekosysteemin ravintoketjussa kasvissyöjäkengurut toimivat itse ruokana saalistajille tai toisen asteen kuluttajille: dingo-koirille ja ametistipytoneille; tuodut eläimet, kuten ketut ja kotikissat, tappavat pienet kengurut.
Nyt noin 20 kengurulajia on sukupuuttoon ja ne on lueteltu "punaisessa kirjassa". Tutkijat soittavat hälytystä, koska villiä kasvissyöjäkenguruja metsästämällä ihmiset eivät pysty ylläpitämään tarvittavaa luonnollista tasapainoa eläin- ja kasvilajien välillä. Siten Australian kasviston ja eläimistön koko ravintoketjun toiminta on häiriintynyt.