Keksijät, suunnittelijat ja insinöörit ovat tehneet kovasti töitä kodinkoneiden ja muiden kotiäitien työtä helpottavien laitteiden kehittämiseksi. Yksi yleisimmistä tavaroista, joita löytyy nykyaikaisista keittiöistä, on mikroaaltouuni. Keksinnön historia alkoi viime vuosisadan puolivälissä.
Mikroaaltouunin luomisen historia
Amerikkalainen fyysikko-tutkija P. Spencer huomasi kokeiden aikana 1900-luvun alussa 40-luvun alussa, että mikroaaltosäteilyllä on lämpövaikutus. Työskennellessään teollisessa laboratoriossa Spencer testasi mikroaaltosäteilijän. Kerran monien tutkijoiden luonteenomaisen poissaolon vuoksi hän laittoi voileivän asennukseen. Hänen yllätyksensä oli suuri, kun muutaman minuutin kuluttua voileipä osoittautui kuumennetuksi
Toinen versio mikroaaltojen lämpövaikutusten löytämisen historiasta kertoo, että tutkija kuljetti taskussaan suklaapatukkaa, joka suli asennuksen toiminnasta.
Yli kolme vuotta myöhemmin tutkija sai ansaitun patentin mikroaaltosäteilyn käytöstä ruoanlaittoon. Tämä tapahtui lokakuussa 1945. Neljänkymmenen lopulla ensimmäiset mikroaaltouunit ilmestyivät Yhdysvaltain armeijan ruokaloihin. Mutta laite oli erittäin iso ja painoi paljon. Keksijöille avattiin laaja toiminta-alue mikroaaltouunin parantamiseksi.
Menestys tuli japanilaisille suunnittelijoille, jotka työskentelivät ahkerasti Spencerin keksinnön viimeistelemiseksi puolitoista vuosikymmentä. Uunin moderni muotoilu kehitettiin, laite sai pyörivän levyn sisälle. Vuonna 1979 ilmestyi ensimmäinen mikroaaltouuni, jossa oli sisäänrakennettu mikroprosessorin ohjausjärjestelmä.
Kuinka mikroaaltouuni toimii?
Mikroaaltouunin rakenne on yksinkertainen ja monimutkainen samanaikaisesti. Laitteen sisällä on muuntaja, aaltojohde ja magnetroni, joka on tyhjiölaite, joka tuottaa korkeataajuisia aaltoja. Vaaditun jännitteen tuottamiseksi uuni on varustettu muuntajalla.
Laite jäähdytetään tuulettimen kautta, joka puhaltaa ilmavirran magnetronin yli.
Mikroaallot kulkevat magnetronista aaltojohtokanavaan, jonka metalliseinät pystyvät heijastamaan säteilyä. Kiillosuodattimen läpi aallot menevät uunikammioon. Uunin sisätilat ovat yleensä metallia, ja ne on joskus peitetty emalimaisella maalilla. Kalliimmissa malleissa on keraaminen pinnoite, joka on suhteellisen helppo puhdistaa lialta ja kestää lämpövaikutuksia.
Moderni mikroaaltouuni eroaa merkittävästi prototyypistään. Se on kompakti, taloudellinen ja monipuolinen. Nykyään mikroaaltouunissa voit paitsi lämmittää ruokaa myös sulattaa sen yhdellä useista ohjelmoitavista tiloista. Sisäänrakennetulla grillillä varustettuja malleja on olemassa ja ne ovat suosittuja. On täysin mahdollista, että keksijät pyrkivät kuluttajien huomioihin lisäämään uuniin monia muita hyödyllisiä toimintoja.
