Jos haluat tietää, kuinka pistaasipähkinät kasvavat, sinun on käytävä missä tahansa maassa, jossa on kuuma ilmasto. Nämä puut suosivat kivistä maastoa ja ilman lämpötilaa 30 ° C: sta. Näissä olosuhteissa he tuottavat hedelmiä runsaammin.
Valtaosa ihmisistä rakastaa pistaasipähkinöitä. Näitä pähkinöitä ei käytetä vain herkkuna, vaan myös makkaroiden, juustojen ja makeisten valmistuksessa. Kakku, joka jää pistaasipähkinöistä öljyn puristamisprosessissa, syötetään karjalle. Tämän kasvin hedelmiä ja lehtiä käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin: ne puhdistavat pisamia, puhdistavat aknea ja aknea ja edistävät haavojen paranemista.
Missä pistaasipähkinät kasvavat?
Ne ovat olleet tunnettuja jo kauan: vuodesta 7000 eKr. Ne ilmestyivät kuitenkin Euroopassa vasta aikakautemme alussa. Pistaasipuut suosivat lämpimää ilmastoa, joten ne kasvavat pääasiassa kuumissa maissa: Syyriassa, Mesopotamiassa, Turkissa, Keski- ja Keski-Aasiassa, Afrikassa, Italiassa. Irania pidetään tämän kasvin syntymäpaikkana. Roomalaiset toivat pistaasipuut Eurooppaan 2500 vuotta sitten. Uzbekistanin vuoristoalueilta löytyy kokonaisia pistaasipesäkkeitä.
1700-luvulla ensimmäiset taimet istutettiin Krimiin, jossa ne juurtuivat täydellisesti. Mutta kaikki "Krimin" pähkinät eivät sovellu ruokaan. On puulajeja, joiden hedelmiä käytetään vain öljyn valmistukseen, ja lehdet - tanniinien saamiseksi, jotka ovat välttämättömiä nahateollisuudessa. Kreikassa, Espanjassa on monia pistaasipuuta. Joissakin Amerikan osavaltioissa, joissa ilmasto on kuumin, viljellään useita kilometrejä pistaasipähkinöitä.
Kuinka pistaasipähkinät kasvavat?
Nämä puut suosivat kivisiä, kallioisia alueita. Pistaasipähkinä on pitkä, lehtipuu, jolla on usein useita voimakkaita runkoja, ja siinä on harmahtava (harmaa-ruskea) uurrettu kuori, jossa on halkeamia. Se erottuu tiheästä matalasta kruunusta, jossa on parittomat pinnat pitkänomaiset lehdet, jopa 20 cm pitkiä. Puiden korkeus voi olla 10 m. Jos pistaasi kasvaa monivarren pensaan muodossa, sen korkeus on 4-6 m.
Kasvi kukkii maalis-huhtikuussa. Kukat ovat kellertäviä, ne ovat kerääntyneet massiivisiin kainalokalvoihin, joiden pituus on enintään 6 cm, on uros- ja naaraspuolisia kukintoja, joista jälkimmäiset ovat löysimmät ja pisin. Hedelmien kypsymisaika on syksy. Eri alueilla se voi vaihdella syyskuun alusta marraskuun loppuun. Jos ilman lämpötilaa pidetään kasvin kukinnan hetkestä alkaen noin 30 * C, puu antaa paljon suuremman määrän hedelmiä valkuaiskasvien siementen muodossa.
Pistaasipähkinöiden nahkainen kuori voi olla eri väriä: kellertävä, punertava tai violetti. Ytimet ovat aina vihertäviä. Ne voidaan syödä tuoreina tai kevyesti paistettuina. Näillä pähkinöillä on monia terveysvaikutuksia. Niillä on myös hyödyllinen vaikutus maksaan, ne auttavat pääsemään eroon toksikoosista lapsen kantamisen aikana ja edistävät sairauden jälkeen heikentyneen organismin palautumista.
