Kasvien versot ovat yleistymässä ruoka- ja lääketieteellisinä elintarvikkeina. Itämisen aikana aktivoituneiden ravinteiden eduista ja niiden omaksumisesta on kirjoitettu paljon. Mutta on myös katsauksia itävien kasvien käyttöön liittyvistä vaaroista. Siksi suhtaudu taimien viljelyyn vastuullisesti, jotta terveydenhoito on mahdollisimman täydellistä.
Välttämätön
Vilja, kaliumpermanganaatti, astiat pesua varten, litteä astia itäväksi, sideharso, puhdas vesi
Ohjeet
Vaihe 1
Valitse itävät kasvit. Lähes kaikenlaiset palkokasvit (pavut, pavut, soijapavut, herneet, linssit, sinimailasen siemenet), jyvät (ruis, vehnä, kaura, tattari) sekä retiisit, retiisit, sarviapilat ja pellavat ovat sopivia. Vehnän ituja pidetään ravintoaineiden suhteen tasapainoisimpina, mutta mineraalikoostumus ja lääkinnälliset ominaisuudet vaihtelevat kullekin sadolle.
Vaihe 2
Valitse siemen varovasti itämistä varten. Ei ole väliä millainen vilja se on, mutta sen on oltava korkealaatuista: ilman täpliä, muodonmuutoksia ja vielä enemmän ilman kauneutta ja hyönteisiä. Valitse viljan ostopaikka - se on parempi tehdä apteekeissa ja erikoisliikkeissä, muuten vilja voidaan peitata.
Vaihe 3
Huuhtele 50-100 jyvää perusteellisesti juoksevan kylmän veden alla. Älä ota liikaa, jotta voit käyttää vain tuoreita ituja. Aseta jyvä jonkin aikaa (5-10 minuuttia) desinfiointia varten heikkoon kaliumpermanganaatin (kaliumpermanganaatti, kaliumpermanganaatti) liuokseen.
Vaihe 4
Aseta vilja puhtaaseen kulhoon ja täytä se puhtaalla, mieluiten laskeutuneella vedellä. Se voidaan peittää kokonaan vedellä. Peitä sideharso tai pyyhe ja jätä lämpimään paikkaan. Vilja voidaan jättää pariksi tunniksi, palkokasvit yöksi.
Vaihe 5
Huuhtele itetty materiaali keitetyllä vedellä. Laita matalaan astiaan - leivinpelti, levy. On parempi laittaa kaksi kerrosta sideharsoa viljan alle, se pitää kosteuden paremmin, mutta ei välttämätöntä. Peitä yläosa uudelleen sideharsolla ja kostuta vilja hyvin keitetyllä vedellä huoneenlämmössä. Veden ei pitäisi nyt peittää viljaa kokonaan, mutta sideharren pintakerroksen tulisi aina olla märkä.
Vaihe 6
Jätä astia lämpimään, aurinkoiseen paikkaan 1-2 päiväksi. Seuraa sideharson kosteuspitoisuutta. Prosessin nopeuttamiseksi on suositeltavaa peittää astia punaisella lasilla, syntyvä punainen valo edistää jyvien kasvua. Mutta jopa ilman lasia vehnän jyvät alkavat kuoriutua 12 tunnin kuluttua, vielä 6 tunnin kuluttua taimet saavuttavat 2-3 mm.
