Talvikäyttöön minttu leikataan kesäkuun puolivälistä elokuun puoliväliin. Voit käyttää vain lehtiä kuivattamiseen, mutta on parempi valmistaa oksia lehdillä ja kukilla. Kuivaamista luonnollisissa olosuhteissa ilman lämmityslaitteiden ja uunien osallistumista pidetään oikein. Joten minttu säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja aromin.
Piparminttu on osa monia kasviperäisiä valmisteita, jotka auttavat sydän-, verisuonitautien, gynekologisten, hammas- ja ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Se rauhoittaa, lievittää kipua, lievittää kutinaa verisuonia laajentavien, anti-inflammatoristen, tonic-ominaisuuksiensa vuoksi. Siksi jokainen puutarhuri pyrkii varmasti istuttamaan tämän kasvin paikalleen ja valmistamaan minttua koko talven. Tärkeintä on tehdä tämä ajoissa kaikkien mintun parantavien ominaisuuksien säilyttämiseksi.
Milloin sadonkorjuu talvivarastointia varten
Heti kun ensimmäiset mintun idut ilmestyvät keväällä, 2-3 lehteä voidaan kynsiä tuoksuvan teen valmistamiseksi, koska se on profylaktinen aine päänsärkyyn, usein vilustumiseen ja maha-suolikanavan häiriöihin. Sadonkorjuuta varten sinun on kuitenkin odotettava kesäkuun puoliväliin, jolloin kasvi lisää tilavuuttaan. Heinäkuu on kauden huippu, jolloin vihreä massa on kasvanut, ja kasvi on saanut maksimaalisen mintun tuoksun. Kaikki kesäkuukaudet ovat rahapajan leikkausjaksoja, ja tämä tulisi tehdä toistuvasti, 1-3 kertaa kuukaudessa, riippuen siitä, kuinka vanha kasvi on ollut paikoillaan.
Toisesta elämänvuodesta lähtien minttu kasvaa paksulla matolla yhdellä alueella, ja se voi olla 4-5 vuotta ilman elinsiirtoa. Pidempi kasvu on mahdollista, mutta yleensä kasvit alkavat vaikuttaa sairauksiin. Jotkut ihmiset uskovat, että mintun korjaamiseksi sinun on odotettava orastavaa ja kukinta-aikaa. Oksilla varustetuilla lehdillä, kuten kukinnoilla, on kuitenkin kaikki parantavat ominaisuudet. Älä leikkaa varret sateisella säällä tai aikaisin aamulla, kun lehdillä on vielä kastepisaroita. Kuivumisen seurauksena väri on luonnoton, ruskehtava.
Piparmintun kuivausmenetelmät
Leikatut varret lehdillä ja kukilla voidaan koota nippuihin ja ripustaa tuuletetulle alueelle ilman suoraa auringonvaloa. Voit tehdä tämän käyttämällä navetta, ullakkoa, tavallista huonetta, jossa luonnos "kävelee". Aurinko on haitallista mintulle ominaisille aromaattisille aineille. Raaka-aineen levittäminen ohueksi kerrokseksi puhtaalle liinalle tai paperille ei ole kiellettyä. Joskus uunia käytetään nopeasti kuivumaan, mutta asiantuntijat eivät suosittele sen käyttöä. Tässä tapauksessa minttu menettää merkittävän osan ravinteista. Minun on sanottava, että jopa nippuina se kuivuu hyvin nopeasti. Jos minttu levitetään lattialle eikä sitä ripusteta, on suositeltavaa kääntää se 2-3 kertaa kuivausjakson aikana.
Kuivattua minttua voidaan varastoida oksia talvella, tai voit irrottaa lehdet ja kukat ja laittaa ne kankaiseen kangaspussiin, pahvilaatikkoon tai lasipurkkiin. Jotkut hankkijat jauhavat kuivatun tuotteen jauheeksi, mutta on pidettävä mielessä, että murskattuina minttu menettää hyödylliset ominaisuutensa nopeammin ja sinun on poistettava se tiiviisti sulkeutuvassa astiassa. Kuivattuja mintun tai minttujauheita ei saa varastoida yli 2 vuotta, koska sen jälkeen sen lääkinnälliset ominaisuudet heikkenevät.
